Strampalato 2019 – Cretapaglia

19.60 

In stock

Description

Od rijetke sorte grožđa koju Antonello Canonico, vinar Cretapaglia, pokušava oporaviti dugim i mukotrpnim radom; Strampalto je zasigurno najreprezentativnija crvena boja teritorija. Ime znači “ludo i pomalo čudno” … a ovo vino iz vinarije Cretapaglia uistinu je svježe i tanično, zategnuto i živopisno koje se s vremenom otkriva u čaši. Izvrsno.

Vinifikacija
Dobiven iz grožđa Magliocco i Mantonico Pinto, ubranog ručno u prvoj dekadi listopada, Cretapaglia’s Strampalato spontano fermentira maceracijom na koži 6 dana i odležavanjem u tonama 9 mjeseci

Sparivanje
Pirjano crveno meso; govedina. Tjestenina. Odležali sirevi.

Additional information

Cijena

Proizvodnja

Category:
Detalji
Umjetnik
Vrsta
Alkohol po volumenu
13.5
Rock'n'roll ocjena
iRock'n'roll indeks je Naturavini način određivanja najnekonvencionalnijih stilova vina koje smo otkrili za vas
1
2
3
4
5