Prana 2020 – Viña Ilusión

13.50 

In stock

Description

Jedno od najzanimljivijih španjolskih vina. Karbonska maceracija i potpuno prirodan razvoj fermentacije daje ovom blendu Tempranillo i Garnacha nevjerojatno bujan i voćni osjećaj. Bez dodatka sulfita.
Vinifikacija
Grožđe se bere ručno, a zatim se 50% ploda podvrgava ugljičnoj maceraciji, dok se ostalih 50% odvaja od peteljki i ide u klasičnu maceraciju. Fermentacija je u oba slučaja divljim kvascima.
Uparivanje
Odlično samo, uz platu sireva ili pašticadu.

Category:
Detalji
Država
Vrsta
Grožđe
Alkohol po volumenu
14
Rock'n'roll ocjena
iRock'n'roll indeks je Naturavini način određivanja najnekonvencionalnijih stilova vina koje smo otkrili za vas
1
2
3
4
5