Description
Casa Belfi Naturalmente Frizzante Rosso 2018 crveno je pjenušavo prirodno vino petnat iz Veneta na sjeveroistoku Italije, napravljeno od 100% autohtone sorte grožđa Raboso.
Jednostavno, izravno vino koje svojom prirodnošću može očarati nepce. Nastaje iz karbonske maceracije, a zatim fermentira zahvaljujući svojim kvascima i ponovno se rađa kao feniks. Grožđe se uzgaja biodinamički.
Vinifikacija
Spontana fermentacija s izvornim kvascima, nefinirana, nefiltrirana, bez dodanih sulfita.
Sparivanje
Bijelo i crveno meso s roštilja ili pečeno. Piknik!
