Description
JUN je prvo i jedino Sangiovese prirodno se odnosi na bocu i vinificira na bijelo.
Savršen primjer što znači prirodno vino. Puno lijepih taloga u boci…
možete odabrati želite li vino okusiti ‘čišće’ onda ohladite bocu u hladnjaku kako bi se talozi sedimentirali i natočili čisto vino, ili ga pomiješajte okrećući bocu naopako prije otvaranja i dobiti ćete dodatni okus i rustikalni karakter.
Vinifikacija
Navedeno na boci “surlie”; prirodno pjenušava. Nisu dodani sulfiti (nula)
Sparivanje
Aperitiv, zabave, vjenčanja i sprovod … svaka je prilika dobra za bocu JUN
