14.80 €
In stock
100% grožđe Trebbiano za ovaj pjenušac Surlie petnat “Indigeno”, nevjerojatnog voćnog mirisa. Proizvedeno na isti način kao i seljaci Romagna iz prošlosti, spontano upućivanje u bocu omogućuje vam da osjetite senzacije i okuse povijesne ere.
Vinifikacija
Zrenje 2 mjeseca na prirodnim fermentima. Minimalni boravak u boci prije stavljanja u promet: 5 mjeseci.
Sparivanje
Aperitiv, riba s roštilja, svježi sir ili dobra pizza
| Year | 2019 |
|---|---|
| Cijena |
Claudio Ancarani i Rita Babini su, kako bi rekao Adriano Celentano, “najljepši par na svijetu” … u proizvodnji vina.
Nalazimo se usred Romagne, nedaleko od Riminija i Riccione, na prvim brežuljcima udaljenima nekoliko kilometara od mora. To je zemlja u kojoj su dobra hrana i dobro vino dio narodne kulture.
Claudio i Rita, istinski entuzijasti, posvetili su svoj život obnovi vinograda i sorti vinove loze koje su gotovo nestale, poput sorte Centesimino.Uveli su novi pristup proizvodnji na održiv način, poštujući biološku raznolikost tla.
Vinogradi Sangiovese, Centesimino i Famoso postaju zrcalo lijepog i bogatog tla, a proizvedena vina imaju nepogrešivu vezu sa zemljom.