Description
Na stolu s prijateljima, večer uz dobru hranu i dobro vino. Zamolite goste da ispričaju priču: Cóntame na venetskom jeziku.
Iz Nevio Scale bogato, složeno i harmonijsko jantarno vino proizvedeno od sorte grožđa Garganega.
Vinifikacija
Sokovi su ostali u kontaktu s meko prešanim grožđem Garganega oko 14 dana, spontana fermentacija odvijala se u betonskim spremnicima, gdje je ostala 18 mjeseci, plus ostalih 8 na boci
Sparivanje
Riba s roštilja, izvrsno se slaže s jajima i slanim pitama te predjelima od dimljene ribe.