Cabernet Franc 2016 – Wassmann

21.00 €

In stock

Description
Additional information

Description

Wassmann nam priča priču o regiji Villány s ovim cabernet francom koji ima pravi “terroir” unutar boce i još uvijek zadržava nevjerojatnu svježinu i pitkost.
Sigurno najbolje vino Wassmannove proizvodnje.

Vinifikacija
Spontana alkoholna fermentacija u otvorenim drvenim i čeličnim spremnicima, kontakt s kožom 5 tjedana, odmaranje u često korištenim barrique bačvama iz Burgundije i Mađarske 20 mjeseci u tradicionalnom zemljanom podrumu, bez finoće, bez filtriranja, bez dodataka koji će zadržati voćni i svježi stil

Sparivanje
Crveno meso, sir. Što je s gulašem za večeru?

Additional information

Price range	respektabilna

Category: Uncategorized

Detalji

Umjetnik

Država

Vrsta

Grožđe

Alkohol po volumenu

Rock'n'roll ocjena

Ovo vino je proizveo

Wassmann

Ralf je rođeni entuzijast fermentiranog soka, a Susann odvjetnica koja je postala trgovac vinom. Ne možete zamisliti bolji dvojac koji će kupiti nekoliko hektara zemlje u Mađarskoj gdje će ostvariti svoj san o biodinamičkoj proizvodnji sjajnih vina. Smještena u vinskoj povijesnoj regiji Villány, vinarija Wassmann prva je koja se već 2003. godine pretvorila u organsku, dobivši Demeter certifikat već 2011. godine.

Sva vina Susanne i Ralfa odgovaraju najvišim biodinamičkim standardima. Bez ikakvih dodataka, veganska i naravno s vrlo malim količinama sulfita.

Njihova su crna vina duboka i jaka, ali iznenađujuće svježa, zbog čega su vrlo ugodna i pitka. Cabernet Franc zasigurno je najbolji primjer koji iznimno odražava tlo regije Villány , dok je Morizz pjenušava verzija portugalske sorte grožđa, apsolutno blistavo iznenađenje.

...

Pročitaj više