14.50 €
In stock
Elegantna i strukturirana Sangiovese, puna tijela, a opet ne preplanula, topla, postojana i nježna. Izuzetno dobro uravnotežen u osjetima okusa i okusa; naznake crvenog voća i džemova intenzivne i prepoznatljive u krajnjoj vezi s grožđem. Glatko i osvježavajuće.
Vinifikacija
3 mjeseca na finom talogu u čeliku i oko 12 mjeseci u velikim betonskim bačvama
Sparivanje
Tjestenina bolonjez. Pečeno meso i sir
| Year | 2018 |
|---|---|
| Cijena |
Claudio Ancarani i Rita Babini su, kako bi rekao Adriano Celentano, “najljepši par na svijetu” … u proizvodnji vina.
Nalazimo se usred Romagne, nedaleko od Riminija i Riccione, na prvim brežuljcima udaljenima nekoliko kilometara od mora. To je zemlja u kojoj su dobra hrana i dobro vino dio narodne kulture.
Claudio i Rita, istinski entuzijasti, posvetili su svoj život obnovi vinograda i sorti vinove loze koje su gotovo nestale, poput sorte Centesimino.Uveli su novi pristup proizvodnji na održiv način, poštujući biološku raznolikost tla.
Vinogradi Sangiovese, Centesimino i Famoso postaju zrcalo lijepog i bogatog tla, a proizvedena vina imaju nepogrešivu vezu sa zemljom.