18.00 €
In stock
Voće koje eksplodira u ustima sa svakim ukusom. Živahno, iskreno, lutajuće, živahno Animaerrante je fino i elegantno vino. Ako ste strpljivi, uvijek možete odabrati da ostari u boci!
Vinifikacija
Nefiltrirano ili bistro, vino se ne podvrgava stabilizaciji i sljedećih 12 mjeseci odmora u čeliku koristi isključivo dekantiranje taloženjem između jednog i drugog regala.
Sparivanje
Crveno vino savršeno za crveno meso i sireve … ili za jednu čašu u pravo vrijeme
Nalazimo se na brdima Abruzzo, u Italiji, u blizini Nacionalnog parka Majella u jednom od najstarijih proizvodnih područja na svijetu; Montepulciano. Priča o Mariapaoli je priča o menadžerici koja je napustila posao da bi slijedila svoj san, počela se brinuti o starom obiteljskom vinogradu i korak po korak dolazi do potpune biološke preobrazbe koja za nju predstavlja pravu životnu filozofiju.
Vina Di Cato izvorna su, esencijalna, rezultat su ručnog rada u vinogradu poštujući prirodu i okoliš … Jer vino, kako je rekao njezin djed Mariano, “mora imati miris i okus grožđa”.