Sold out!

Ageno 2019 – La Stoppa

29.50 

Sold out!

Description

Ageno iz La Stoppe macerirano je bijelo vino velike izražajnosti, koje samo po sebi utjelovljuje i eleganciju vina La Stoppa i rustikalnost seljačke duše. Sunčano, bogato, omotavajuće, dugo i slano vino, počast osnivaču tvrtke. Kompleksan, šarmantan, mekan i dobro uravnotežen velikom svježinom
Vino je proizvedeno od kombinacije tri sorte bijelog grožđa: malvazije, trebbijana i izuzetno lokalne sorte poznate kao Ortrugo, s većinom vina malvazije uzgajane na 36-godišnjim vinovim lozama.

Ovo je treća berba Agenoa od koje je napravljeno samo oko 160 kutija. Ova mala količina znači da će je možda biti teško pronaći, ali ako možete, vrijedan je truda i bez obzira na cijenu koju biste trebali platiti, jer predstavlja veliko postignuće zanatskog vinarstva i savršen primjer zašto narančasta vina šutiraju.

Vinifikacija
Fermentacija maceracijom na kožama tijekom 30 dana. koristeći samo autohtone kvasce. Bez bistrenja ili filtriranja i bez dodavanja sumpornog dioksida. 12 mjeseci u korištenom hrastovom bariku i čeliku i 36 mjeseci u boci

Sparivanje
Riblja juha. Špageti sa školjkama, pirjano bijelo meso. Teža riba, tapas, pečena piletina. Sirevi

Additional information

Cijena

Category:
Detalji
Umjetnik
Vrsta
Alkohol po volumenu
13.5
Rock'n'roll ocjena
iRock'n'roll indeks je Naturavini način određivanja najnekonvencionalnijih stilova vina koje smo otkrili za vas
1
2
3
4
5